糸魚川市のヒスイと佐渡の金山、新潟の「宝」を中心にしたコース。
国指定地域であり特別な許可を得ないと立ち入れない場所への立ち入りや日本文化体験（古町芸妓・太鼓演奏）ができる。国の天然記念物に指定されている小滝川ヒスイ峡の中に特別に立ち入り、川の中や岸にあるヒスイ原石の観察を行なえるプラン。また小滝地域でヒスイ製品の加工などを生業にしている伊藤さんの協力を得て、加工所においてヒスイ原石の加工体験を特別に行い、観察と加工をセットにし、さらにお土産としてヒスイをプレゼントする特別パッケージです。また、伊藤さんによるヒスイによって営まれてきた暮らしや文化の説明を通し、ヒスイ資源の保護と活用を両立させた持続可能な観光モデルとなっています。
佐渡市では地元の旬の食材を活かしたディナーを楽しめます。さらに、佐渡をはじめ世界で活躍する鼓動の貸切演奏も楽しめる。
新潟市では、豪農の館・北方文化博物館の通常非公開のエリアでランチを楽しんだり、新潟の日本酒、味噌などの発酵に触れ合える機会を創出します。北前船文化と古町花街文化も体験します。

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